3 ideas de recetas para hacer galletas de Navidad con miel Reina Kilama

Galletas con miel

3 ideas de recetas para hacer galletas de Navidad con miel Reina Kilama

La temporada navideña está a la vuelta de la esquina, y no hay mejor manera de celebrar que con el aroma y el sabor de unas deliciosas galletas con miel recién horneadas.

Este año, prueba a incorporar miel Reina Kilama en tus recetas, la miel de Salamanca conocida por su calidad excepcional y sabor distintivo.

Descubre cómo hacer galletas de Navidad con miel con estas tres ideas de recetas, perfectas para regalar y disfrutar en la temporada más dulce del año o para compartir momentos con tus seres queridos.

EN ESTE POST DE REINA KILAMA…

    1. Galletas de miel de flores y cacao
    2. Galletas de miel de cantueso y nueces
    3. Galletas de jengibre y miel de eucalipto

1. Galletas de miel de flores y cacao

Estas galletas no solo despiertan los sentidos con el rico sabor del cacao, sino que también incorporan la dulzura natural de la miel de flores, creando una fusión única que le encantará a tus invitados.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de miel de flores
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo

 

¡Sigue estos pasos para su elaboración!

    1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca papel vegetal (papel de horno) en una bandeja para hornear.
    2. En un tazón grande, tamiza la harina y el cacao en polvo. Agrega la sal y mezcla bien.
    3. En otro tazón, bate la mantequilla y ¼ de miel de flores hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
    4. Agrega el resto de miel de flores y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla bien.
    5. Incorpora el huevo a esta última mezcla y bate hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado por completo.
    6. Poco a poco, agrega la mezcla de ingredientes secos al tazón con los ingredientes húmedos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
    7. Forma la masa en una bola, envuélvela en film transparente y refrigérala durante al menos 30 minutos.
    8. Extiende la masa en una superficie enharinada hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
    9. Usa moldes con formas navideñas para cortar las galletas y colócalas en la bandeja para hornear preparada.
    10. Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén firmes.
    11. Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

2. Galletas de miel de cantueso y nueces

Estas delicias contienen la calidez reconfortante de la miel de cantueso y la textura crujiente de las nueces, creando una combinación perfecta que hará que tu hogar se llene de aromas acogedores.

Ingredientes:

  • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de miel de cantueso
  • 2 huevos
  • 3 tazas de harina de avena
  • 1 taza de nueces picadas
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal

 

¿Cómo hacerlas?

Bate la mantequilla y la miel de cantueso hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega los huevos y mezcla bien. Incorpora la harina de avena, las nueces, la canela y la sal. Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea hasta que estén doradas. Deja enfriar y disfruta.

3. Galletas de jengibre y miel de eucalipto

Estas galletas que capturan la esencia de la Navidad.

Ingredientes:

  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de miel de eucalipto
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de clavo molido
  • 1/4 cucharadita de sal

 

Modo de elaboración:

Mezcla la mantequilla y la miel de eucalipto hasta obtener una consistencia suave. Agrega el huevo y continúa mezclando. En un tazón aparte, combina la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre, la canela, el clavo y la sal. Incorpora la mezcla seca a la mezcla húmeda y forma una masa. Estira la masa y corta las galletas con moldes de jengibre. Hornea hasta que estén firmes. Decora con glaseado o toppings.

 

Estas recetas de galletas de Navidad con miel seguramente agregarán un toque de dulzura a tus celebraciones. Endulza los mejores momentos de esta Navidad con miel Reina Kilama.

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