01 Feb La importancia del polen de abeja en la colmena
La polinización es vital para la supervivencia de las abejas y para el buen funcionamiento de las colmenas.
Las abejas precisan de una alimentación adecuada le les permita mantener la vida y la productividad de la colmena. El polen y el néctar son dos alimentos clave para su supervivencia.
Pero, ¿por qué es tan importante el polen? ¡Sigue leyendo!
¿Qué es el polen?
El polen es el grano transportado por la abeja durante la polinización. Se trata de una partícula microscópica que es transportada por el viento, insectos y animales de unas plantas a otras.
Puede dispersarse sobre largas distancias, lo que significa que no solo se proporciona la polinización para la especies locales, sino que también puede ayudar a polinizar diversas plantas a kilómetros de distancia.
Se compone principalmente por proteínas, lípidos y carbohidratos. También contiene hierro, magnesio, cobalto, zinc y algunos micronutrientes.
¿De qué se alimentan las abejas?
La abeja es un animal que es capaz de buscarse su propio sustento sin necesitar ayuda humana, pecoreando de una planta a otra. Para ello, debemos asegurarnos de que haya una buena floración en un radio determinado alrededor de las colmenas.
La dieta de las abejas se cubre con dos productos, además del agua que recogen aparte:
- Néctar: la fuente de energía que proporciona hidratos de carbono y sales minerales
- Polen: una fuente de proteínas, grasas, vitaminas y sales minerales.
La ausencia de estos productos provocaría graves carencias nutricionales, así como la muerte de la colonia.
¿Por qué es importante el polen para las abejas?
Las abejas recolectan el polen de las flores, ya que contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para su supervivencia y bienestar.
Las abejas utilizan el polen fresco como fuente de proteínas, lípidos, esteroles carbohidratos, minerales y muchos otros nutrientes. Además, les ayuda a prevenir enfermedades y reforzar su sistema inmunológico.
Las abejas recolectan el polen y lo llevan a la colmena, donde lo utilizarán como alimento para sus crías, pues necesitan grandes aportes de proteína. Dependiendo de la variedad floral que visiten, ésta puede contener más o menos cantidad de proteínas.
El polen es también esencial para la polinización, una práctica vital para la supervivencia y prosperidad de las abejas y sus colmenas, así como de todos los ecosistemas.
¿Qué nutrientes contiene el polen?
El polen es un superalimento y una fuente natural de nutrientes para las abejas. Esto se debe al alto contenido de proteínas, lípidos y carbohidratos que contiene, las principales fuentes de energía para las abejas.
También contiene vitaminas, minerales. Las principales vitaminas encontradas en el polen son la vitamina B, vitamina C, vitamina E, vitamina A y ácido fólico. Además del contenido de vitaminas, el polen también contiene una alta cantidad de minerales, como el hierro, magnesio, cobre, selenio, zinc y cobalto. Los micronutrientes encontrados en el polen son también importantes para el buen funcionamiento de las abejas.
¿Cómo afecta el polen a la miel?
Las mieles procedentes de apicultores locales contienen una gran cantidad de granos de polen, invisibles al ojo humano, pero que al realizar el análisis del polen en miel nos permite obtener información muy valiosa sobre el origen de esa miel.
Este porcentaje de polen de abeja en las mieles monoflorales será el que nos indique la pureza de dicha miel.
Como ves, el polen de abeja es un alimento fundamental para asegurar la supervivencia y productividad de la colmena, pero también es un superalimento capaz de proporcionar un aporte extra de proteínas si se introduce en la dieta humana. ¿Ya conoces sus beneficios?
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