Polen de abeja: qué es y para qué sirve

Qué es polen de abeja

Polen de abeja: qué es y para qué sirve

El polen de abeja, ese pequeño pero poderoso grano recolectado por las abejas mientras polinizan flores. Un tesoro nutricional, repleto de beneficios para la salud.

El polen es reconocido como «una comida completamente perfecta» y destaca por su riqueza en compuestos bioactivos, los cuales están asociados con efectos positivos en el bienestar del organismo.

EN ESTE POST DE REINA KILAMA…

  • ¿Qué es el polen de abeja?
  • Composición nutricional del polen de abeja
  • Beneficios del polen de abeja para la salud
  • ¿Cómo tomar polen de abeja?
  • ¿Dónde comprar polen de abeja?

¿Qué es el polen de abeja?

El polen de abeja es una mezcla de polen de flores, néctar y enzimas que las abejas recogen de las plantas mientras polinizan. Las abejas, utilizando sus patas, recolectan este polen de los estambres de las flores y lo transportan de vuelta a la colmena. Humedecen el polen con néctar y sus glándulas salivales, creando una masa con aspecto de “bolitas” de polen. Posteriormente, almacenan estas bolitas de polen de abeja en sus panales, reservando espacios específicos y designados exclusivamente para este propósito.

Este proceso de recolección y transformación del polen es esencial para el bienestar de la colmena y contribuye a la nutrición de las abejas.

El polen es una fuente vital de nutrientes para las abejas. Se utiliza para alimentar a las larvas en desarrollo, asegurando su crecimiento y desarrollo adecuados.

Composición nutricional del polen de abeja

El polen de abeja es una verdadera joya en términos de valor nutricional. Contiene de manera completa los elementos esenciales para una dieta saludable. Esta riqueza nutricional convierte a este producto en un excelente complemento alimenticio, mereciendo la consideración de superalimento. Integrado en una dieta equilibrada, el polen de abeja no solo aporta proteínas con casi todos los aminoácidos esenciales, sino que también destaca como una poderosa fuente de vitaminas, minerales, hidratos de carbono, enzimas y antioxidantes y lípidos, incluyendo ácidos grasos omega 3 y omega 6.

Algunos de los nutrientes presentes en el polen de abeja incluyen:

  • Vitaminas: el polen de abeja es una fuente excepcional de diversas vitaminas, incluyendo vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), vitamina C, vitamina E y provitamina A (beta-caroteno). Estas vitaminas desempeñan roles fundamentales en el metabolismo, la salud celular, la función del sistema nervioso y la protección antioxidante.
  • Minerales: los minerales presentes en el polen incluyen potasio, calcio, magnesio, hierro, zinc, cobre y manganeso. Estos minerales son esenciales para funciones como la formación de huesos, la producción de glóbulos rojos, la salud del sistema inmunológico y la regulación de la presión arterial.
  • Aminoácidos: el polen de abeja contiene casi todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo, ya que contiene 20 de los 22 aminoácidos esenciales, difíciles de encontrar en la dieta alimenticia ordinaria. Estos bloques constructores de proteínas son cruciales para la síntesis de tejidos, el mantenimiento de la masa muscular y el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  • Enzimas: las enzimas presentes en el polen contribuyen a la digestión y absorción de nutrientes. Estas sustancias bioactivas facilitan procesos metabólicos clave, mejorando la eficiencia del sistema digestivo y promoviendo la asimilación de nutrientes esenciales.
  • Carbohidratos: el polen contiene carbohidratos en forma de glucosa y fructosa, proporcionando una fuente rápida de energía. Estos carbohidratos son beneficiosos tanto para las abejas que consumen el polen como para los seres humanos que buscan un impulso energético natural.
  • Grasas: las grasas presentes en el polen incluyen ácidos grasos esenciales, como omega-3 y omega-6. Estas grasas son fundamentales para la salud cardiovascular, el mantenimiento de la piel y la regulación de procesos inflamatorios.
  • Sustancias bioactivas: el polen de abeja contiene diversas sustancias bioactivas, como fitoquímicos y antioxidantes. Estas sustancias pueden tener propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y contribuir a la salud general del organismo.
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Su composición puede variar en función de diferentes factores como su origen botánico. Pero, en conjunto, estos componentes hacen del polen de abeja un superalimento completo, ofreciendo una combinación única de nutrientes esenciales que pueden tener beneficios significativos para la salud y el bienestar.

De manera general, el polen de abeja suele tener aproximadamente:

  • Carbohidratos: el polen contiene alrededor del 40% al 60% de carbohidratos.
  • Proteínas: el contenido de proteínas en el polen puede variar, pero generalmente se sitúa entre el 10% y el 30%.
  • Grasas: El contenido de grasas en el polen es más bajo en comparación con carbohidratos y proteínas, generalmente oscilando entre el 5% y el 20%.

Beneficios del polen de abeja para la salud

Incorporar regularmente polen fresco en tu dieta puede contribuir significativamente al funcionamiento óptimo de diversas funciones orgánicas. Este producto natural ofrece de manera integral todos los elementos esenciales para la vida, actuando como un valioso complemento que enriquece tu dieta con vitaminas, proteínas vegetales, así como importantes minerales como hierro, zinc y selenio. Este aporte nutricional diversificado puede tener impactos positivos en tu bienestar general.

  • Gracias a su contenido de nutrientes, el polen de abeja puede proporcionar un impulso natural de energía, ideal para combatir la fatiga.
  • Los antioxidantes y nutrientes presentes en el polen de abeja pueden fortalecer el sistema inmunológico, ayudando a prevenir enfermedades.
  • El polen de abeja tiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede ser beneficioso para aquellos que sufren de condiciones inflamatorias.
  • Las enzimas presentes en el polen de abeja pueden ayudar en la digestión, favoreciendo la salud del sistema digestivo.
  • El polen destaca como un remineralizante efectivo al ser una valiosa fuente de minerales esenciales como potasio, magnesio y calcio. Incorporar solo una cucharada de este producto a nuestra dieta diaria puede contribuir significativamente a cumplir con la ingesta recomendada de estos minerales necesarios para el funcionamiento óptimo del organismo.
  • El polen representa la principal fuente de proteínas para las abejas, conteniendo una cantidad equiparable a la carne de ternera. Por esta razón, resulta especialmente adecuado para complementar dietas que carecen de suficientes proteínas.

¿Cómo tomar polen de abeja?

El polen seco de abeja destaca por su riqueza en compuestos bioactivos, los cuales están asociados con efectos positivos en el bienestar del organismo, que ofrece diversas opciones de consumo. Se aconseja ingerirlo con líquidos, añadiendo una cucharada sopera a productos como leche, infusiones, yogur o batidos.

Para obtener un reparto óptimo de nutrientes, se recomienda incorporarlo en el desayuno. Por lo que también puedes tomarlo:

  • Mezclado con yogur o batidos: agrega una cucharadita de polen de abeja a tu yogur o batido matutino para obtener un impulso nutricional.
  • Esparcido sobre cereales: espolvorea polen de abeja sobre tus cereales o avena para darle un toque saludable.
  • Mezclado con miel: mezcla el polen de abeja con miel y consúmelo directamente o agrégalo a tus tés.

¿Dónde comprar polen de abeja?

En Reina Kilamarecolectamos el polen en zonas libres de contaminación donde ha sido recogido de manera natural por nuestras abejas. Posteriormente es envasado tras pasar por un proceso de secado y selección, directamente desde la colmena

Puedes encontrarlo en nuestra tienda online envasado en tarros de cristal de 230g. y 480g.

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