¿Por qué comprar miel pura?

Comprar miel pura

¿Por qué comprar miel pura?

La miel pura es elaborada por las abejas, que recolectan néctar, una sustancia líquida y azucarada que se encuentra en la corola de las flores, o mielato, una resina que producen los árboles.

Las abejas transforman estas sustancias en miel y la dejan madurar en los panales, donde la almacenan como su principal fuente de alimento.

Al comprar miel pura encontrarás una gran variedad de opciones entre las cuales elegir. A continuación, te contamos las razones por las que comprar miel pura es la mejor elección para consumir miel de calidad.

EN ESTE POST DE REINA KILAMA…

  • ¿Qué se conoce como miel pura?
  • Las claves para comprar miel pura online
    • El etiquetado de la miel
    • Origen botánico

¿Qué se conoce como miel pura?

La miel pura se refiere a la miel que no ha sido sometida a procesos de filtración o calentamiento excesivo que puedan alterar sus propiedades naturales, ni adulterada con añadidos como azúcar o edulcorantes. En términos generales, la miel pura no contiene aditivos, conservantes ni mezclas con otros ingredientes. Es el producto directo de la recolección de néctar por parte de las abejas y su posterior transformación en miel mediante procesos naturales dentro de la colmena.

Al comprar miel pura, se busca obtener un producto que conserve todas las propiedades beneficiosas que la naturaleza le otorga, como sus nutrientes, enzimas y antioxidantes.

La miel cruda, sin pasteurizar, tiende a experimentar un proceso natural de cristalización y granulación con el tiempo, adquiriendo una consistencia más espesa después de algunos meses. Este fenómeno es una característica común de la miel que no ha sido sometida a procesos de pasteurización, y es un indicador de su autenticidad y pureza. La cristalización no afecta la calidad ni los beneficios de la miel; de hecho, algunas personas prefieren esta textura más firme que resulta de este proceso, ya que es un signo de su estado sin procesar y de la preservación de sus componentes naturales.

Las claves para comprar miel pura online

Revisando su etiquetado y observando detalles como el color, la consistencia y la apariencia del producto, vamos a obtener información sobre su calidad, frescura y origen. Estos aspectos visuales y descriptivos no solo te guiarán en la selección de la miel que mejor se adapte a tus preferencias, sino que también te aportará información muy valiosa sobre la autenticidad y los beneficios nutricionales que ofrece este producto. La compra de miel pura online te ayudará a tomar decisiones informadas para disfrutar de un producto de alta calidad.

El etiquetado de la miel

La forma más segura de garantizar la compra de miel pura de calidad es examinar detenidamente su etiquetado. Si la etiqueta especifica claramente «origen 100% España», puedes estar seguro de que la miel proviene exclusivamente de España. Aunque no es obligatorio detallar el porcentaje de miel de cada país, la indicación del país de origen es un requisito obligatorio en la etiqueta.

Cuando la miel es española, verás en la etiqueta términos como «miel de origen español», «miel cosechada en España» o su Denominación de Origen Protegida. Además, los productores de mieles puras suelen proporcionar información adicional, como el nombre del productor y la región específica de donde proviene la miel. Esta transparencia en la información del etiquetado no solo es un indicador de autenticidad, sino que también brinda la confianza de conocer el origen y la procedencia del producto que se está adquiriendo.

Origen botánico

La miel pura representa una expresión única del territorio en el que es elaborada, estableciendo un fuerte vínculo con su entorno y capturando los sabores y aromas característicos de ese lugar.

Cuando la miel proviene mayormente de una única fuente botánica, lo que determina sus características organolépticas, como su aroma y sabor, se comercializa como miel monofloral, como es el caso de la miel de eucalipto, miel de cantueso, miel de brezo y miel de naranjo.

 

Si la miel se obtiene a partir del mielato, en el caso de nuestras mieles, su envase indica que es miel de encina.

Por otro lado, la denominación miel multifloral o miel de flores significa que la miel proviene de diversas fuentes de néctar. Este término se utiliza cuando la miel es una mezcla de varias flores, lo que resulta en una composición más variada y compleja en términos de sabores y aromas.

 

 

En Reina Kilama ponemos a tu disposición diferentes medios para que conozcas la procedencia de nuestras mieles, además, si lo necesitas, puedes contactar directamente con nosotros.

La cercanía es nuestro sello de calidad y nuestro factor diferenciador.

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