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La miel de brezo se diferencia del resto de mieles por su mezcla de sabores dulce, amargo y salado.
Miel de brezo que proviene de Salamanca, Zamora y León. Es extraída del brezo, un arbusto muy pequeño que florece en invierno, característico de la Sierra de Francia.
Con un aroma muy intenso a hummus, setas y hojarasca y textura espesa, se diferencia del resto de mieles por ser una experiencia para el paladar que combina los sabores dulce, salado y amargo.
Es miel de brezo 100% cruda, por lo que puede cristalizar.
Compra de tarros de miel de Brezo de manera individual en las siguientes plataformas:
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Aplicaciones terapéuticas de la miel de brezo:
Usos gastronómicos de la miel de brezo:
Se puede consumir sola, mezclada con leche o en infusiones, como ingrediente en repostería…
Condiciones de conservación:
Se recomienda mantener a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Alejado de fuentes de calor y de luz directa.
Envase: tarro de cristal
Peso | 1kg, 500g |
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