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La miel de encina tiene un aroma a malta intenso y un sabor dulce a fruta seca.
Miel de encina o miel de mielato procedente de la Sierra de Francia en Salamanca.
Con un aroma balsámico poco marcado y textura espesa, su sabor es menos dulce que en el resto de variedades.
Es miel de encina 100% cruda, por lo que puede cristalizar.
Compra de tarros de miel de Encina de manera individual en las siguientes plataformas:
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Aplicaciones terapéuticas de la miel de encina:
Usos gastronómicos de la miel de encina:
Es ideal para tomar con leche, yogur, infusiones o té. También se puede maridar con carne o ensaladas, o incluir en recetas de repostería.
Condiciones de conservación:
Se recomienda mantener a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco. Alejado de fuentes de calor y de luz directa.
Envase: tarro de cristal
Peso | 1kg, 250g, 500g |
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Luna –
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